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Maße und Gewichte

Maße und Gewichte hilfreich im Gebrauchcool image

Die folgenden Maße, Gewichte und andere Angaben sollten dem Umfang des Kochens gerecht werden und hoffentlich auch ein hilfreiches Register der üblichen Umrechnungen beinhalten.

Abkürzungen
1 TL = 1 Teelöffel
1 EL = 1 Esslöffel (Suppenlöffel)
  dag =   Dekagramm
  g =   Gramm
  Pf =   Pfund
  lbs =   Pfund
  min =   Minuten
  kl =   klein
  gr =   groß

 
 


 
Die einfache Umrechnung
1 dag = 10 g
10 dag = 100 g
1/8 kg = 125 g
12,5 dag = 1/4 Pf
1/4 kg = 250 g
25 dag = 1/2 Pf
1/2 kg = 500 g
50 dag = 1 Pf
1 kg = 1000 g
100 dag = 2 Pf



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8 EL Wasser oder Milch sind in etwa 1/8 l Flüssigkeit
55 g Mehl
110 g Zucker
100 g Reis
80 g Grieß
65 g Salz
90 g Öl



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Löffelmaß
1 TL = 8 Tropfen
1 EL = 25 Tropfen
100 g = 1/2 TL
250 g = 4 TL
500 g = 1/2 TL
1000 g = 15 TL 
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1 Esslöffel gestrichen
10 g Mehl
15 g Kristallzucker
10 g Fett oder Öl
15 g Butter (fest)
20 g Reis
5 g Kaffe gemahlen
8 g Brösel










sonstige Einheiten
1 Cup = 250 ml
1 Tasse = 250 ml
Lauwarm = Handwarm 35°C
(95° Fahrenheit)
Brühwürfel = Instand für Suppe

 

 

 

 

 




   
   
   

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